Ấm pha cà phê 150ml đun với bếp điện mini 500W -220V
Giúp bạn pha được tách cà phê rất ngon, gần bằng pha máy espresso.
Ấm pha cà phê espresso là một dụng cụ pha cà phê truyền thống của người Ý được chế tác bằng nhôm nguyên khối. Sử dụng lực ép từ nồi hơi nước bên dưới đẩy xuyên hơi nước qua lớp cà phê nằm ở phin giữa, lên ngăn chứa trên cùng của ấm. Một quy trình hoàn toàn đảo ngược so với cách pha cà phê truyền thống trên thế giới mà những nghệ nhân cà phê Ý sáng tạo ra. Đây là vật dụng phổ biến của mỗi gia đình bên Ý hầu như nhà nào cũng có.
Ấm pha cà phê Espresso được thiết kế để chiết xuất hương vị của cà phê một cách nhanh chóng bằng áp suất và nhiệt độ cao trong thời gian ngắn (chưa đến 30 giây) khiến cà phê vị đắng, chát và mùi hăng chưa kịp trích ly ra khỏi bột cà phê. Do đó ly Espresso tinh tế trở nên hoàn hảo hơn trong các cách chế biến cà phê. Bình pha cà phê Espresso được làm bằng nhôm nguyên khối đảm bảo chịu được áp lực nén, truyền nhiệt nhanh và an toàn cho chế biến, không bị gỉ sét, không ám mùi và dễ vệ sinh. Độ bền gần như vĩnh viễn.
Cà phê dùng cho bình pha cà phê ấm Espresso phải được xay mịn để đảm bảo quá trình chiết xuất hương vị và tinh dầu được tuyệt đối. Nếu cà phê xay thô khi cho vào ấm pha cà phê ra sẽ rất nhạt và dỡ. Không được cho cà phê phin vào để pha.
Ấm pha cà phê pha được 3 tách tiêu chuẩn ý (tầm 25ml) và thời gian chiết xuất khi cà phê chảy ra tầm 20~30 giây. Cà phê cho vào phin nén vừa phải gọn gàng (khoảng 21 gam cho 3 ly) và cho nước vào bình dưới. Vặn chặt mọi thành phần của ấm pha cà phê và đặt lên bếp lửa, hồng ngoại hoặc bếp điện theo bộ của Shop
Ưu điểm của bình pha cà phê Moka Express
Pha được cafe espresso ngon mà không cần dùng máy
Chiết xuất nhiều chất có trong cafe hơn so với pha phin
Làm từ vật liệu nhôm chắc chắn, bền, an toàn
Mẫu mã sang trọng dành cho nhà hàng, quán cafe cao cấp
Một lần pha được 2-3 ly cafe nhưng chỉ mất vài phút
Cấu tạoKhoang dưới cùng chứa nước và có một van áp suất
Khoang giữa là một phễu chứa bột cà phê được nén với một tấm lọc
Khoang trên cùng là nơi cà phê chiết xuất xong sẽ chảy ra